PASTI IN FAMIGLIA E QUALITÀ DELLA VITA

Un recente studio clinico pubblicato su una delle più autorevoli riviste scientifiche ha rilevato che consumare frequentemente i pasti in famiglia, in particolare la cena, si associa, nei giovani, ad una dieta più salutare.

I ricercatori hanno riscontrato che nei giovani, soprattutto adolescenti, esiste uno stretto legame positivo tra consumare i pasti in famiglia e un’alimentazione più sana. Nel dettaglio è stato osservato come una cena “famigliare” fosse associata ad una maggiore assunzione di frutta e verdura e ad un minor consumo di bevande zuccherate, cibi da fast food, pietanze da asporto o preconfezionate. Nella maggior parte dei casi dunque era presente, nelle cene in famiglia, una alimentazione di
qualità superiore.

Secondo gli autori di questa ricerca, i pasti consumati all’interno del nucleo famigliare potrebbero essere, con i dovuti limiti, un obiettivo di intervento appropriato per migliorare la qualità del cibo consumato tra i giovani.